又快到臘月初八,照例買好了各種谷物干果,熬臘八粥。每年我總會(huì)嘗試一些不同的原料,不是為了有什么新意,而是期待有一天,可以熬出記憶中久違的味道。
依稀記得小時(shí)候,一到臘月姥姥就會(huì)熬熱乎乎,甜絲絲的臘八粥。每到這時(shí)我總是很勤快,顛顛的跑前跑后,又是往灶臺(tái)抱柴火,又是遞煤坯,盡管力氣不大還要堅(jiān)持拉風(fēng)箱,只為了讓粥快點(diǎn)熟,殷勤不已,就是想第一個(gè)喝粥。姥姥熬粥時(shí)一掀鍋蓋我就往前湊,可是總被姥姥拉回來?粗伬锩俺龅尿v騰熱氣,總要一遍一遍的問:“姥姥,粥熬好了嗎?”姥姥總會(huì)用食指撥一下我的小鼻子,然后笑著說:“看你饞的,一會(huì)兒熬好了,先給你喝。”每每回想起自己小時(shí)候蹲在灶臺(tái)前,捧著粥碗舍不得放手的饞樣子,就覺得好像,但是也很親切。
那個(gè)時(shí)候總是覺得姥姥很神奇,她熬得粥,總有一股特別的味道。每次都不見她往鍋里放糖,可是熬出來的粥還是甜甜的。后來長(zhǎng)大了慢慢體會(huì)到,除了大棗、葡萄干本身就是甜的以外,五谷有其天然的香味和精華,自身就帶有淡淡的甜味。伴隨著姥姥熬的臘八粥,我慢慢的長(zhǎng)大,歲月的痕跡也爬滿了姥姥的額頭和眼角,但是在我看來,那每一道溝壑里都蘊(yùn)藏著滿滿的親切慈祥。盡管姥姥已經(jīng)離我而去,但是我對(duì)姥姥的懷念,是歲月永遠(yuǎn)無法抹去的。
不知不覺中粥熬好了,盛了一碗捧在手里,我又想起了姥姥的樣子……(下花園收費(fèi)站 薛伯東)