一次，聽見身邊的朋友說，家里的飯菜吃膩了，越來越不愿意在家吃飯了。我卻從不這樣認為，因為媽媽做的飯菜，能吃出幸福的味道。
媽媽是一個勤勞、善良的女人，做事風風火火、麻利爽快，手里總是停不下來。她說，當年廠里的同事們都說她的性格像個男人，老喜歡伸張正義、打抱不平。說這話的時候，她爽朗地笑著，手里正在翻炒著鍋里的菜。從小到大，吃著媽媽做的飯菜幾十年了，總是百吃不厭，還記得離開家參加工作的時候，因為不能常常回家，總是會在電話里沖著媽媽撒嬌說，“想吃你做的菜了呢，怎么辦？”而她總是假裝嗔怪地說，“臭小子，少騙你媽我，只怕你在外面吃多了好的，早厭煩了家里青菜豆腐的味道了吧”。
年復一年，已經退休的媽媽即使看起來比同齡人年輕，但曾經烏黑的頭發(fā)也因歲月的流逝漸漸出現(xiàn)細碎的銀發(fā)，眼角的細紋也日益加深，我多希望時間能夠停下來。‰m然現(xiàn)在回家比較勤了，但是因為高速公路的工作性質，能陪著她的時候總是不多，休息的時候盡量陪著她一起去買菜、做飯。
我常常對別人炫耀著說媽媽做的飯菜是世上最好吃的，因為她可以把素菜炒出肉的味道。很多人都會羨慕而驚奇地問，她是怎么辦到的呢？其實，這幾十年來，媽媽炒菜的時候，除了油、鹽、蒜、姜，其它什么佐料都不放，可對于我來說，那就是人間美味。因為，媽媽在那些飯菜里，加入了滿滿的愛，我能夠吃出愛的味道。我想，那便是她能做出幸福味道的秘訣。（沙城收費站 趙華杰）